barbera-asti

Barbera DOCG

Vino ottenuto esclusivamente da vitigno Barbera coltivato nella proprietà di Villa Fiorita.Caratteristiche di terreno calcareo e argilloso.Esposizione ideale a Sud.
Da abbinare con formaggi stagionati ,arrosti e selvaggina.Invecchiato 12 mesi in botti di legno,si consiglia di servire a temperatura ambiente.

 

Temperatura di servizio ideale: 15/18 gradi.

 

Vitigno: 100% Barbera
Affinamento:8 giorni con numerosi rimontaggi
Gradazione alcolica: 14%
Colore: rosso rubino, limpido
Profumo: intenso con persistenza molto lunga,fine,vinoso con sentori di amarena sotto spirito e tabacco
Gusto: intenso e persistente,armonico, di grande freschezza gustativa

 

 

Scarica la scheda PDF

 

Tannico

© 2016 Azienda Agricola Villa Fiorita. All rights reserved. P.I. 01546270057